2º Festival do Cupim Casqueirado começa nesta sexta-feira com participação de 14 estabelecimentos

O 2º Festival do Cupim Casqueirado de Araçatuba começa nesta sexta-feira (10) com a participação de 14 restaurantes e bares locais. Cada estabelecimento preparou uma receita especial, que será servida com acompanhamentos e a um preço fixo de R$ 26,90.

Durante o período do festival, que vai até 26 de abril, o público poderá experimentar versões variadas do prato símbolo da cidade. Terá os famosos pratos individuais ou executivos de cupim casqueirado com arroz, feijão, mandioca e salada, bem como lanches, coxinha e porção de jiló com cupim.

Os bares e restaurantes inscreveram um único prato, respeitando o valor fixo, que será servido dentro do horário normal de funcionamento, proporcionando, assim, maior flexibilidade ao cliente. Os estabelecimentos participantes estarão identificados com banner exclusivo do evento.

IDENTIDADE GASTRONÔMICA

A iniciativa da Prefeitura de Araçatuba, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, tem como objetivo valorizar a culinária típica do município, incentivar o turismo gastronômico, fomentar a economia local e dar mais visibilidade aos estabelecimentos.

“A expectativa é que o evento movimente e aumente as vendas dos estabelecimentos participantes. O propósito é fortalecer a identidade gastronômica de Araçatuba, promovendo o cupim casqueirado como patrimônio da nossa cidade”, afirmou o secretário de Turismo, Alencar Sader.

PREMIAÇÃO

Neste ano, o festival vai premiar o melhor cupim casqueirado do município, por meio de voto popular. Após o consumo, o cliente poderá votar uma única vez no estabelecimento preferido, utilizando o número do cupom fiscal. Um QR Code será disponibilizado para votação.

Os três estabelecimentos mais bem avaliados receberão placas oficiais de reconhecimento, certificando a colocação no concurso. As premiações são intituladas como Cupim Casqueirado Ouro (campeão), Prata (segundo colocado) e Bronze (terceiro).

Os bares e restaurantes que inscreveram pratos derivados que incluam o cupim na receita, como lanches e salgados, não poderão concorrer à premiação oficial do 2º Festival do Cupim Casqueirado. No entanto, receberão um certificado pela adesão ao evento.

Veja, abaixo, os estabelecimentos participantes:

Ki-Espeto

Rua Kesayoshi Miyashita, 132, Jussara

Prato: Jantinha

Arroz, mandioca, salada, 100g de cupim, molhos e farofa

Cervejaria Voth Bier

Avenida Waldir Felizola de Moraes, 1.516, Novo Umuarama

Prato: Jiló com Cupim

Porção de chips de jiló frito com cupim, parmesão e pimenta biquinho

Kantu’s Bar

Rua Antônio Afonso de Toledo, 685, Jardim Sumaré

Prato: PF de Cupim

Arroz, feijão, farofa, mandioca, salada, cupim e molho

Dogão Lanches

Rua Regente Feijó, 422 – Centro

Prato: Experiência Cupim Casqueirado

Prato executivo com combinações e sobremesa

Aki Tem Sport Bar

Avenida José Ferreira Batista, 2.000, Ipanema

Prato: Cupim na Brasa

Cupim suculento com salada de rúcula, vinagrete e farofa

Xavier Restaurante e Choperia

Avenida Waldemar Alves, 1068, Planalto

Prato: Cupim à Moda Xavier

Cupim casqueirado com acompanhamentos

Canto do Gaúcho

Avenida José Ferreira Baptista, 2.989, Ipanema

Prato: Prato do Gaúcho

Porção de mandioca e 150g de cupim

Espetaria & Cupim Grill Última Hora

Avenida Odorinho Perenha, 1062, Umuarama

Prato: Carro-chefe: Cupim Casqueirado

Arroz, vinagrete, mandioca ou fritas, 200g de cupim, molhos e farofa

Hamburgueria Le Pinguê

Rua Tabajaras, 551, Centro 

Prato: Croc Croc de Cupim

Coxinha sem massa de cupim com queijo azul

Espetaria do Joaquin’s

Rua Albino Negri, 128, Nova Iorque

Prato: Lanche de Cupim

Pão francês com cupim, mussarela, rúcula e creme de alho

Cristal Grill Restaurante e Choperia

Rua Armando Salles de Oliveira, 75, Centro

Prato: Cupim Festival

Arroz, feijão, mandioca, farofa, molhos e cupim

Villa Grill Restaurante e Choperia – Unidade 1

Avenida Odorinho Perenha, 728, Umuarama

Prato: Cupim Casqueirado

Com acompanhamentos

Parada do Barão

Rua Gonçalves Ledo, 535, São Joaquim

Prato: Mr. Cupim

Pão francês com cupim defumado, mussarela, rúcula e maionese especial

Villa Grill Restaurante e Choperia – Unidade 2

Avenida Joaquim Pompeu de Toledo, 1.115, Saudade

Prato: Cupim Casqueirado

Com acompanhamentos